Üses Sortiment
Die erstklassige Qualität der Produkte steht für uns im Vordergrund. Dann beziehen wir unsere Lebensmittel möglichst regional. Fleisch bevorzugt von lokalen Betrieben, die ihre Tiere unter dem Label "Natura Beef" halten. Auch Gemüse und Früchte haben nur einen kurzen Weg hinter sich, wenn sie bei uns ankommen. Wir schätzen das saisonale Angebot.
Wenn wir von einem Produkt so richtig überzeugt sind, dann interpretieren wir den "Regionalitätsradius" gerne großzügig. So führen wir Kräutertees nicht nur aus Burgdorf, sondern auch aus dem nördlichen Aargau. Olivenöl, einige Weine und viele Gewürze kommen aus klimatischen Gründen von weiter her.
Für uns ist der Laden eine Plattform für gute, qualitätsvolle Produkte von Klein- und Nischenproduzierenden aus der nahen und fernen Umgebung. Wir führen vegane, vegetarische und glutenfrei Produkte und können euch auch in diesen Belangen kompetent beraten.
