VORSPEISEN
bunter Blattsalat | Balsamico Dressing | Belper Knolle | Kresse
12
Kürbis-Ingwer Suppe | Schlagrahm | Piment d'Espelette
11
Rinds-Markbein geröstet | bunter Blattsalat | Hünigebrot
16
HAUPTGÄNGE
Cordon Bleu vom Söili | Wildkräuter Käse & Rohschinken | Ofenkartoffeln | Gemüse
39
Indisches Butterchicken | Tomaten-Currysauce | Basmatireis | Creme fraiche
36
Sautierte Rindsentrecôte-Würfel | Knoblauch-Olivenöl | rote Linsen mit Pistazien | Ratatouille
48
Kichererbsen-Gemüse Pakora | rote Linsen mit Pistazien | Ratatouille
| Safran-Joghurtsauce
31
Gratinierte Serviettenknödel | Ziegenkäse | Kräuter-Honig Pesto | Gemüse
34
DESSERTS
Zwetschgen-Crumble mit Glädus Glace nach Wahl
13
Zitronen-Joghurt Mousse mit Haferbiscuits
Klein 8.5
Gross 11.5
Auserlesene Käse Variation | Früchtebrot | Hausgemachtes Chutney
18
Donnerstag bis Samstag: 9:00 - 22:00 Uhr
Sonntag bis Mittwoch: nach Absprache
Esswerk6
Dorfstrasse 6
3504 Niederhünigen
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