Z'Nächtle

im Esswerk6

Abendessen im Esswerk6

VORSPEISEN
Nüsslersalat | Balsamico Dressing | marinierte Rande | Sonnenblumenkerne
15
Kichererbsen-Humus | geröstetes Hüniger Brot | Feta | Rosa Pfeffer
14
Bärlauch-Schaumsuppe | Rahm | Piment d'Espelette
12

HAUPTÄNGE
Pouletbrust Kräuter-Mais Panade  | Kokossauce | Jasmin Reis | Gemüse
39
 Entrecôtewürfel vom Herbliger-Rind | Café de Paris Sauce | Brätler | Gemüse
48
Zwiebel Tarte tatin | Ziegenkäse | Gemüse | Apfel
31

DESSERTS

Caramel-Apfel | BIO-Quark | Hafercrumble 
11
Auserlesene Käse Variation | Früchtebrot | Hausgemachtes Chutney
18