Wild-Tavolata

NÜSSLER SALAT

an hausgemachtem Quitten- Dressing
Randenwürfeli | Karamell- Mandeln
15

KÜRBIS-MARONI SUPPE
verfeinert mit Rahm | Rosapfeffer
11

3-ERLEI WILD
Rehragout | Hirschgeschnetzeltes CH | Wild- Bratwurst EU
Knöpfli | Rotkraut | Rosenkohl | Kürbis | Früchte
57

Vegetarisch
WIRZ-KÜRBIS ROULADE
Knöpfli | Rotkraut | Rosenkohl | Kürbis | Früchte
39

Dessert
ROTWEIN ZWETSCHGEN
Mascarpone- Schaum | Zimtcrumble
«husgmachti Brätzeli | Schlüferli»
13

als Menü- Komplett 92 | vegetarisch 73