Nimm dir eine kulinarische Auszeit und besuche eine unserer Veranstaltungen
Bei romantischem Kerzenlicht ein feines Raclette geniessen – ob im Restaurant oder im Gartenhäuschen – ein unvergesslicher Abend ist gewiss.
Mit chüschtigem Käse aus der Region, auserlesenen Beilagen und einem feinen Tropfen aus dem Weinkeller …
Ab dem 12. Januar 2023 strahlen von 18 bis 22 Uhr die Kerzen für euch.
Preise: Zur Speisekarte...
Wer kennt es nicht – das Jännerloch?
Ob in der Presse, im Portemonnaie oder über Mittag im Bauch …
Ein neues Angebot im Esswerk6 bringt Füllung, zumindest über Mittag in der Bauchgegend.
Wer kann da schon widerstehen?
Das Jännerloch-Z'Mittag für Schneeschuhwanderer, Büezer und alle anderen hungrigen Mittagsbäuche.
Ab 12. Januar 2023 im Esswerk6.
Wir freuen uns auf euch.
Preise: Zur Speisekarte...
Wo immer ihr möchtet
Manchmal ist man froh um alles, was sich mit gutem Gefühl delegieren lässt. Das Catering der Speisen und Getränke für einen besonderen Anlass etwa. Wenn man eine Hochzeit, einen Geburtstag oder eine Trauerfeier plant. Einen Stehlunch durchführt oder ein Firmenjubiläum feiert.
Angebot
Egal, was es ist: Wir sind euer Catering-Partner. Von der Zubereitung bis zur Präsentation der Speisen überlassen wir dabei nichts dem Zufall. Schöne Gedecke und Blumenschmuck inklusive. Erfahren und flexibel können wir uns ganz auf eure Bedürfnisse einlassen. Vielleicht braucht ihr nur einzelne Komponenten? Gerne überzeugen wir euch mit einem massgeschneiderten Angebot.
Trauermahle wurden allein durch Weiterempfehlungen zu so etwas wie unserer Spezialität. Die gute Resonanz berührt uns und spornt uns an, weiterhin die Partner zu sein, die man sich gerade in solch schwierigen Zeiten wünscht.
Preis auf Anfrage
Esswerk6, Niederhünigen
Special Cuts sind Fleischstücke, die teilweise etwas in Vergessenheit gerieten und aus den Metzgereien verschwunden sind. Da Metzger sie wegen ihrem Geschmack schätzen, nennt man sie auch «Metzgerstücke». Meist sind es kräftige Muskeln des Tieres, die etwas mehr Know-How und Fingerspitzengefühl verlangen als die Zubereitung eines Hohrückensteaks oder Filets.
Angebot
In einer Gruppe von 4 bis 12 Personen habt ihr das Gartenhaus für euch allein. Ihr lernt die zarten, schmackhaften Stücke aus Onglet, Bäckli, Haxe, T-Bone-Steak und Co. kennen. Als Tavolata werden sie auf grossen Platten serviert. Das Fleisch ist grösstenteils regional. Beilagen sind Nebensache.
Esswerk6, Niederhünigen oder im Freien
Es sind wunderbare Momente, wenn man mit seinen Liebsten draussen an einem schönen Ort ist, vielleicht rund um ein prasselndes Feuer. Als Begleitung dorthin wärmstens empfohlen: Unsere Rucksäcke.
Angebot
Unsere Raclette- und Brätli-Rucksäcke füllen wir mit allerfeinsten, regionalen Zutaten von Produzierenden unseres Vertrauens. Alles was man sonst so braucht – wie Geschirr, Besteck, Anfeuerholz – ist selbstverständlich dabei. Gerne packen wir euch auch passenden Wein ein. Euren Wünschen sind fast keine Grenzen gesetzt.
Wir verraten euch die schönen Fleckchen der Umgebung, transportieren auf Wunsch euer Gepäck und heizen schon mal das Feuer ein. Das nächstgelegene Ziel ist übrigens unser Garten.
Preis auf Anfrage
Bereit, eure Rucksäcke entgegen zu nehmen? Kontaktiert uns, wir freuen uns auf euch.
Donnerstag bis Samstag: 9:00 - 22:00 Uhr
Sonntag bis Mittwoch: nach Absprache
Esswerk6
Dorfstrasse 6
3504 Niederhünigen
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