Events

Nimm dir eine kulinarische Auszeit und besuche eine unserer Veranstaltungen

Esswerk6 Events

Entdecke unsere Veranstaltungen

Esswerk6, Niederhünigen


Tavolata von Special Cuts im Gartenhaus


Ein besonderes Angebot auf Reservation

Special Cuts sind Fleischstücke, die teilweise etwas in Vergessenheit gerieten und aus den Metzgereien verschwunden sind. Da Metzger sie wegen ihrem Geschmack schätzen, nennt man sie auch «Metzgerstücke». Meist sind es kräftige Muskeln des Tieres, die etwas mehr Know-How und Fingerspitzengefühl verlangen als die Zubereitung eines Hohrückensteaks oder Filets.

Angebot

In einer Gruppe von 4 bis 12 Personen habt ihr das Gartenhaus für euch allein. Ihr lernt die zarten, schmackhaften Stücke aus Onglet, Bäckli, Haxe, T-Bone-Steak und Co. kennen. Als Tavolata werden sie auf grossen Platten serviert. Das Fleisch ist grösstenteils regional. Beilagen sind Nebensache.


Preis
 auf Anfrage

Esswerk6, Niederhünigen oder im Freien


Raclette- und Brätli-Rucksack

Ihr möchtet das Weihnachtsessen oder den Jahresabschluss 2021 einmal anders feiern? In ungezwungener Atmosphäre, an einem schönen Ort, draussen an einem wärmenden Feuer? Und dabei soll es euch trotz aller Einfachheit an nichts fehlen?


Angebot
Wir machen das möglich. Unsere Raclette- und Brätli-Rucksäcke füllen wir mit allerfeinsten, regionalen Zutaten von Produzierenden unseres Vertrauens. Alles was man sonst so braucht – wie Geschirr, Besteck, Anfeuerholz – ist selbstverständlich dabei. Gerne packen wir euch auch passenden Wein ein. Euren Wünschen sind fast keine Grenzen gesetzt.

Wir verraten euch die schönen Fleckchen der Umgebung, transportieren auf Wunsch euer Gepäck und heizen schon mal das Feuer ein. Das nächstgelegene Ziel ist übrigens unser Garten in Niederhünigen.

Preis auf Anfrage


Bereit, eure Rucksäcke entgegen zu nehmen? Kontaktiert uns, wir freuen uns auf euch.

 

Bleibe auf den Laufenden und abonniere unseren Newsletter